Технолог общественного питания

187
Требования: Разработка новых рецептур на блюда, кондитерские и кулинарные изделия с оформлением нормативных документов.
Оперативный контроль за рациональным использованием и качеством сырья, продуктов, готовой продукции.
Контроль за соблюдение технологии приготовления и отпуска блюд и изделий, калькуляции цен, выполнение санитарно-гигиенических требований и правил безопасности питания.
Контроль соблюдения норм выхода порций.
Контроль качества доставляемых продуктов, соблюдения правил их хранения и реализации.
Зарплата:
30000
Телефон:
+7 346 332-09-90
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Загрузка...